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¡Descuentos para tus encargos de Navidad!

Anticípate a la Navidad y haz ya tu encargo de ostras ¡con GRANDES DESCUENTOS!

¿Quieres ofrecer a tus invitados un entrante diferente y delicioso? ¿Quieres darte un homenaje en Navidad?

¡En La Ostrería te lo ponemos muy fácil!

Durante todo el mes de noviembre, tendrás la posibilidad de dejar hecho tu […]

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El calibre en las ostras

Además de las diferentes variedades de ostras, sobre las que hemos hablado en otras ocasiones, otro de los términos más utilizados para definir y clasificar una ostra es el calibre.

Si ya has tenido oportunidad de probarlas, por ejemplo, en La Ostrería, te habrás fijado que, no solo especificamos la variedad […]

Las nuevas formas de degustar ostras

Indudablemente, el exquisito sabor de la ostra se aprecia por si mismo, por lo que degustarlas al natural siempre va a seguir siendo una de las primeras elecciones para quiénes apreciamos el intenso sabor y todos los matices de este delicioso molusco.

Crujiente de ostras

Pero no está de más conocer las […]

SEMANA DE LA OSTRA

Prueba diferentes variedades de ostras en La Semana de la Ostra

Curiosidades sobre las ostras

¿Eres, como nosotros, un/a apasionado/a de las ostras? Si la respuesta es sí, no te pierdas algunos de estos datos curiosos sobre ellas.

En el siglo XVII donde más abundante era este molusco era en
la isla de Manhattan (Nueva York), la cuál estaba cubierta literalmente
por una alfombra de ostras. Desafortunadamente, la […]

Consumir ostras en verano

¿Quién no ha oído decir que consumir marisco, y especialmente el marisco de concha como mejillones, almejas u ostras, debía evitarse en verano?

La realidad es que comer marisco en verano es igual que hacerlo el resto del año, tanto si hablamos de cualidades gustativas como de seguridad, porque, tengamos en […]

Beneficios y valores nutricionales de las ostras

La ostra es uno de los moluscos más preciados del mar.
Son conocidas por su rico sabor y por el valor de exclusividad que se suele
asociar a ellas, pero además de ser un alimento mucho más asequible de lo que parece,
tienen un potente valor nutricional. Comer ostras puede ser muy beneficioso
para […]

Nueva York ama las ostras

Que las ostras son un manjar adorado por muchos, es bien sabido, pero que Nueva York es una de las ciudades del mundo que más cultura y consumo de ostras tiene, eso seguro que no lo sabías.

Tal es la pasión de los habitantes de la Gran Manzana por las […]

¿Como abrir ostras?

Con las ostras se produce una paradoja y es que, cuanto más frescas, más difícil resultará abrirlas. Pero, para los amantes de este delicioso molusco esto no debería ser un inconveniente para que podamos disfrutar de él.

Bien es cierto que abrir una ostra requiere de cierta pericia, algo que conseguiremos […]

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