Con las ostras se produce una paradoja y es que, cuanto más frescas, más difícil resultará abrirlas. Pero, para los amantes de este delicioso molusco esto no debería ser un inconveniente para que podamos disfrutar de él.
Bien es cierto que abrir una ostra requiere de cierta pericia, algo que conseguiremos […]
Las ostras son un alimento que se suele comer en crudo, sin duda,
es la mejor forma de disfrutar de todos los matices de su sabor y textura. Aún así, podemos encontrar múltiples
recetas de ostras que demuestran la versatilidad de las mismas. Hoy os
recomendamos distintas formas de cocinar
las ostras.
Buñuelos de ostras
Los […]
El maravilloso mundo de las ostras no solo nos ha conquistado por su sabor exquisito y su amplia variedad de matices.
Por si esto fuera poco, a este delicioso molusco, que constituye uno de los entrantes más saludables, se le unen otra serie de beneficios añadidos para nuestra salud ¿cuáles son?
RICAS […]
Que Zaragoza es una ciudad con una gran tradición de tapas es indiscutible.
Pocas cosas hay que gusten más a los zaragozanos que aprovechar cualquier atisbo de buen tiempo para lanzarnos a la calle a recorrer las innumerables calles que acogen sitios increíbles para degustar tapas de todos los tipos […]
Welcome to Zaragoza! La Ostrería is the first tapas bar in Zaragoza specialised in the best European oysters. Our bar is located in the city centre, in Calle Santa Joaquina de Vedruna, 27, right next to the shopping district, so you can enjoy some tapas right after your tour in […]
¿Quieres disfrutar de una cata diferente?
El día 23 de marzo, a las 12:00 horas organizamos una cata de ostras y caviar en la que podrás degustar una amplia variedad de ostras y una selección del mejor caviar, todo ello regado con champán.
¿Qué incluye la cata?
Por persona
6 variedades de ostras diferentes […]
Disfruta del mejor caviar
Durante todo el mes de febrero en La Ostrería, podrás disfrutar de unas promociones muy especiales para que saborees el mejor caviar, solo o combinado con ostras y el mejor maridaje con nuestro cava.
Una oportunidad única para que disfrutes de dos de los productos del mar más […]
Este próximo 14 de febrero podrás venir a celebrar un San Valentín muy especial con nosotros. Y, si lo prefieres, podrás encargar tus ostras para llevar y disfrutarlas cuando, donde y con quién tu quieras.
Este San Valentín… ¡Díselo con ostras!
Las ostras no tienen cabeza, por sorprendente que pueda parecernos. Pero tienen su propia y peculiar anatomía que las hace ser tan peculiares como sabrosas.
La peculiar anatomía de una ostra
En la ostra podemos destacar tres partes:
El manto. Es el fino velo que está en la […]
¡Ya casi llevamos 4 años con vosotros! Y en La Ostrería estamos muy contentos con vuestra acogida.
Por eso, en agradecimiento a vuestra fidelidad, durante este mes de enero queremos ofreceros unos bonos muy especiales.
Gracias a estos bonos podréis conseguir descuentos en todas las consumiciones que realicéis en La Ostrería.
¿Cómo funcionan nuestros […]
