ostras

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¿Quieres ofrecer a tus invitados un entrante diferente y delicioso? ¿Quieres darte un homenaje en Navidad?

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Durante todo el mes de noviembre, tendrás la posibilidad de dejar hecho tu […]

El calibre en las ostras

Además de las diferentes variedades de ostras, sobre las que hemos hablado en otras ocasiones, otro de los términos más utilizados para definir y clasificar una ostra es el calibre.

Si ya has tenido oportunidad de probarlas, por ejemplo, en La Ostrería, te habrás fijado que, no solo especificamos la variedad […]

Las nuevas formas de degustar ostras

Indudablemente, el exquisito sabor de la ostra se aprecia por si mismo, por lo que degustarlas al natural siempre va a seguir siendo una de las primeras elecciones para quiénes apreciamos el intenso sabor y todos los matices de este delicioso molusco.

Crujiente de ostras

Pero no está de más conocer las […]

Curiosidades sobre las ostras

¿Eres, como nosotros, un/a apasionado/a de las ostras? Si la respuesta es sí, no te pierdas algunos de estos datos curiosos sobre ellas.

En el siglo XVII donde más abundante era este molusco era en
la isla de Manhattan (Nueva York), la cuál estaba cubierta literalmente
por una alfombra de ostras. Desafortunadamente, la […]

¿Como abrir ostras?

Con las ostras se produce una paradoja y es que, cuanto más frescas, más difícil resultará abrirlas. Pero, para los amantes de este delicioso molusco esto no debería ser un inconveniente para que podamos disfrutar de él.

Bien es cierto que abrir una ostra requiere de cierta pericia, algo que conseguiremos […]

La gran riqueza de las ostras

El maravilloso mundo de las ostras no solo nos ha conquistado por su sabor exquisito y su amplia variedad de matices.

Por si esto fuera poco, a este delicioso molusco, que constituye uno de los entrantes más saludables, se le unen otra serie de beneficios añadidos para nuestra salud ¿cuáles son?

RICAS […]

Anatomía de las ostras ¡aprende más sobre ellas!

Las ostras no tienen cabeza, por sorprendente que pueda parecernos. Pero tienen su propia y peculiar anatomía que las hace ser tan peculiares como sabrosas.

La peculiar anatomía de una ostra

En la ostra podemos destacar tres partes:

El manto. Es el fino velo que está en la […]

¿Buscas un regalo original para estas Navidades?

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Con nuestros vales de regalo estamos seguros de que triunfarás estas navidades. En La Ostrería tenemos preparados para ti unos vales que podrás confeccionar a tu gusto, por lo que se adaptan a todos los presupuestos y necesidades.

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Curiosidades de las ostras

¿Es cierto que las ostras son afrodisíacas?
El alto contenido de zinc ayuda a producir testosterona necesaria para el libido, eso ha contribuido a la reputación de la ostra por ser un afrodisíaco: la verdad de esta virtud permanece sin verificar. Si bien, según la leyenda, Casanova consume cuarenta por día!
En […]

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